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とうきょうの恵みTOKYO GROWN
特集
Tokyogrown's Producers ~生産者など~
Tokyogrown's Producers
~生産者など~
東京には、農林水産業に取り組む、多くの「仕事人」たちがいます。そこで、彼らの仕事現場にお邪魔してインタビュー。仕事内容はもちろんのこと、やりがいや仕事に対する熱い思いについて迫ります。
農業編
環境と調和する農業を目指して
宮本農園
宮本 兼一さん
/ MIYAMOTO Kenichi /
農業編
新しい都市農業のスタイルを
関ファーム
関 健一さん
/ SEKI Kenichi /
水産業編
魚を通した地場産業活性化のお手伝い
奥多摩さかな養殖センター センター長
中尾 忠司さん
/ NAKAO Tadashi /
農業編
東京の幻の肉「東京ビーフ」
繁殖・肥育農家
山本 薫さん
/ YAMAMOTO Kaoru /
農業編
三宅島のアシタバ
西野農園
西野 直樹さん
/ NISHINO Naoki /
農業編
みんなに優しい 安全・安心ないちご狩り農園
町田いちご狩り農園 やさいの家
宮﨑 政明さん
/ MIYAZAKI Masaaki /
農業編
親子でつなぐ日の出町のトマト
野口農園
野口 隆昭さん / 野口 雅範さん
/ NOGUCHI Takaaki / NOGUCHI Masanori /
農業編
求められる野菜を農家と共に作り上げていく
青果物専門の仲卸 株式会社 大治
代表取締役社長 本多 諭さん
/ HONDA Satoru /
農業編
都市農業は自由度が高いのが魅力です
農産物直売所 ファームショップ中村園
中村 利行さん
/ NAKAMURA Toshiyuki /
農業編
売り手と買い手を信頼で繋ぐ“競り人”
多摩生花地方卸売市場/TFC東京フロリネット株式会社
競り人/執行役員 佐藤 清人さん
/ SATOU Kiyoto /
農業編
料理人が伝えたい江戸東京野菜の魅力とは
東京味わいフェスタ 出店料理人
/ Taste of Tokyo chefs /
農業編
ミツバチが生み出す、無限の可能性!
みつばちファーム健康自然工房 代表
犬飼 博さん
/ INUKAI Hiroshi /
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