武蔵野の粉食文化を伝える店主夫妻が作る角の立ったうどんは、どこか懐かしい味。地産地消、土産土法、身土不二をモットーに地元産の小麦粉、季節野菜を使用。2本混ざる赤と緑のうどんは、紫イモ粉と練馬大根の葉を練り込んだものです。
※食材については季節や仕入れ状況等によりご提供できない場合があります。
名称 | エン座 |
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電話番号 | 03-3995-1577 |
住所 | 〒117-0041 練馬区石神井町5-12-16 石神井公園ふるさと文化館内 |
アクセス | 西武石神井公園駅から徒歩15分 |
時間 | 11時~15時30分 |
休み | 月曜、第1火曜 |
URL | http://www.udon-enza.com |
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