新鮮で出来たてならではのフレッシュチーズを

「街に出来たてのチーズを」をコンセプトに、フレッシュチーズを毎日手作りしています。保存料などの添加物は一切不使用。新鮮なチーズの美味しさを、日常の食卓にお届けします。
工房が併設されたショップでは、出来たてのフレッシュチーズのほか、ワインやオリーブオイル、はちみつなど、フレッシュチーズと一緒にご家庭で楽しめるアイテムを販売しています。

※食材については季節や仕入れ状況等によりご提供できない場合があります。