■お造り盛り合わせ
時期：通年
使用食材：旬の地魚
新鮮な旬の地魚を提供いたします。お好みで醤油に島唐辛子を加えてお召し上がりください。（写真は4人前。赤いか、金目鯛、タコ、カツオ、イサキ、イワシの盛り合わせです。）

■サビの塩焼き
時期：通年
使用食材：旬の地魚
大きい口と鋭い歯を持ったサビ（和名クロシビカマス）の塩焼きです。上品な脂の旨みを、シンプルな塩焼きでお楽しみください。

■海老とあしたばのかき揚げ
時期：通年
使用食材：明日葉
大島産の明日葉をたっぷり使った、ボリューム満点のかき揚げです。お好みで塩やレモンでお召し上がりください。