STANDARD&UNSTANDARD

ダシがすべてソースが命　フレンチをベースにして枠にとらわれないものづくり。
鶏、甲殻類、野菜、昆布、鰹などの素材からそれぞれブイヨンをとり 各ブイヨンを活かして作られる様々なソースをご提案。生麺パスタ　老舗製麺所がつくる低加水パスタフレスカ 妥協なしの素材選びと製造工程から生み出された極上の生麺パスタ もちもちのキタッラをお楽しみください練馬の新鮮露地野菜　お店から10分ほどの距離から届く 直送の練馬の天然露地野菜 年間６０種以上の野菜を四季で楽しめます。 野菜こそ鮮度が肝心。本物の野菜をどうぞ。