東京都GAP 認証番号011

野口農園

Q1GAPに取り組んだきっかけ: 親子で農園を営んでいるため、経営の見直しや情報の共有をしたいと思い、GAPに取り組みはじめました。栽培工程や作業工程を一緒にチェックすることで意識のズレを防いだり、動線をきちんと決めることで作業効率を良くしようと考えました。

Q2苦労や改善点など: 昔使っていた道具類の処分や整理整頓や分別が大変でした。物の場所を決めて、そこに収納するというルールを親子間ですり合わせ習慣化させていくのにも少し時間がかかりました。今ではどこに何があるのかお互いが分かっているので、準備時間の短縮に繋がりました。

Q3私のこだわり: 皮が柔らかく、酸味・甘味のバランスが良い品種にこだわって生産しています。また、水っぽくない味が濃く出たトマトを目指して、積極的に有機質堆肥を使用した「土づくり」にこだわっています。作業を丁寧にすることで病気から守るなど、より高品質なトマトを作れるよう努力しています。

住所	〒190-0182 西多摩郡日の出町平井1678
電話番号	野口農園　090-5341-6573
取扱店舗	日の出町ふれあい農産物直売所　https://tokyogrown.jp/shops/detail?id=571534