冬が旬の大根は甘みがあってみずみずしく、やわらかいのが特徴です。

東京には、「大根の練馬か、練馬の大根か」と言われるほどに名をはせた練馬大根や、葉の形が丸くて可食部がとても小さな亀戸大根などがあります。