緒方湊の誌上セミナー『STUDY-38 暑い夏を乗り切る ミョウガ！』をアップしました。

独特の香りとシャキシャキした食感が魅力のミョウガは、冷や奴やそうめんなどの薬味に欠かせない野菜です。
文京区にある「茗荷谷（みょうがだに）」はこのミョウガと関係があるのでしょうか?
頭をスッキリさせたい時、眠気覚ましにも効果があるといわれる「ミョウガ」をご紹介します。

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