東京都立多摩北部医療センターと（株）ポールスタアがコラボ。地元食材でドレッシングを製作
東村山市に所在する都立病院の「多摩北部医療センター」が、地元の東村山黒やきそばでお馴染みの（株）ポールスタアとコラボレーションし、ドレッシングを製作しました。
「多摩北部医療センター」の通称である「たまほく」という名称を冠した『たまほくドレッシング』です。
ドレッシングは「清瀬人参」と「多摩湖梨」の２種類のオリジナル商品で、地元の野菜果物の甘味や旨味が凝縮された、薄塩の優しい味わいに仕上がっています。
味を決めるための試食会には医師や看護師も加わり、商品名称やラベルデザインについては、計４回の職員アンケートを踏まえて決定するなど、病院一体となって取り組みました。
現在、（株）ポールスタアのオンラインショップや、たまほく売店、JA東京みらい東久留米店、セブン-イレブン東村山市役所通り店などで販売中です。
