「野菜がおいしい!藤原奈緒の直売所からはじめるレシピ」VOL_06をアップしました。

今回、藤原さんにご紹介いただくレシピは、「なすの春巻き」です。
 「なす」は、『夏の終わりから次第に皮が固くなってきますが、じっくり加熱するとねっとりとした食感と深い味わいをみせてくれるようになります(藤原奈緒さん)』。
ぜひ、作ってみてください!

今回使用した「なす」は、「東京都エコ農産物」に認証されている三鷹市の冨澤ファームさんが生産されたものを使用しました。


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