色で楽しむ東京野菜シリーズ ～『橙色』編～ をアップしました。
『色で楽しむ東京野菜シリーズ』、今回のテーマは「橙（だいだい）」色です。このシリーズでは、五感の中でも一番の刺激となる「視覚」を使った、乳幼児向けの食育をご紹介します。
食欲をかき立てる暖色系の橙色は、赤色ほど強い色ではなく、温かさや柔らかな印象を感じさせてくれる色です。食卓に橙色があることで、楽しい雰囲気を演出してくれます。
食育レシピは、取り分ければ離乳食にもできるニンジンを使った炊き込みごはんをご紹介します。
ニンジンを切る手間いらずで、忙しい育児の合間にも簡単に作れます。大人も子どもも一緒になって、色の視点から東京野菜の魅力を再発見していきましょう！
