Tokyogrown's Producers ~生産者など~「ヤギと暮らしてチーズを作る 小さな農家の魅力」をアップしました。

「テレビで、岡山の吉田牧場というところが、酪農をしっかりやってチーズを作っているのを見てあこがれて。最初は、牛のチーズを作りたい! と思って北海道に渡ったんです」と話す掘 周(いたる)さん。2020年に東京でヤギ牧場を始めた新規就農者です。

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