Tokyogrown's Restaurants ~飲食店~

御赦免料理 ヤマノベ旅館

御赦免料理 ヤマノベ旅館 御赦免料理 ヤマノベ旅館

島の釜めし 島の釜めし

釜めし御膳 釜めし御膳

御赦免料理 御赦免料理

目の前で炊き上げ、熱々を召し上がっていただけます。

予約可・Wi-Fi可

このお店で食べられる東京島じまん食材

※食材については季節や仕入れ状況等によりご提供できない場合があります。

■島の釜めし
時期:季節に合せて
使用食材:三宅島で採れた金目鯛、島アサリ赤イカ、タカベ、トコブシ他
三宅島で採れた新鮮な魚貝類を目の前で炊き食べていただけます。東京都特産品認定を受けている“アシタバ燻製”の入ったサラダ付。

■釜めし御膳
時期:通年(予約制)
使用食材:三宅島で採れた魚、野菜、自家製燻製
熱々の「島の釜飯」と、数種類の明日葉料理、お刺身を楽しんでもらう会席膳。
明日葉は、庭で採れたものを使用し、根から柔らかい葉まで、きんぴら、おひたし、天ぷら等の料理で味わうことができます。

■御赦免料理
時期:通年(予約制)
使用食材:三宅島産
“囲炉裏”を囲んでゆっくり食事をしていただきます。(少人数制です。)

ページトップへ