文政5年(1822)創業。掘り当てた敷地内の井戸に湧く秩父奥多摩の伏流水は、中硬水で酒造りに最適でした。現在もこの井戸水を使用しています。「特別本醸造幻の酒」は、冷やでも燗でもおいしく味わえます。
文政5年(1822)創業の老舗酒蔵。「丁寧につくって丁寧に売る」を家訓として、目の届く生産量を守り続けています。代表銘柄の「嘉泉」の名は酒造りに最適な水を得た喜びに由来。敷地内には国の登録文化財の蔵なども残されています。
名称 | 嘉泉特別本醸造幻の酒 |
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企業名 | 田村酒造場 |
所在地 | 東京都福生市福生626 |
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