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8品目
株式会社 加賀屋 東京しゃも
東京しゃも
しっかり赤身のこく、ふんわり脂の旨み
都内でわずか４人の養鶏家しか扱えない希少価値の高いブランド鷄・東京しゃも。その味は多くの著名人、料理人を虜にしてきました。しゃも鍋は火付盗賊改・長谷川平蔵も愛したとされる江戸時代を象徴する味です。
加賀屋
希少価値の高いブランド鶏・東京しゃもをはじめ、比内地鶏、名古屋コーチンなど全国の地鶏、銘柄鶏を扱っています。小売もしており、店頭のショーケースにはさまざまな鶏の、さまざまな部位の肉が並んでいます。
| 名称 | 東京しゃも |
|---|---|
| 企業名 | 株式会社 加賀屋 |
| 所在地 | 東京都港区新橋3-6-6 |
| 買える店 |
自社WEB サイト参照 株式会社 加賀屋 http://www.kagaya-toriniku.com/tokyoshamo/ |
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