■栃木のいちごフェア Supported by 東京シティ青果株式会社
第三土曜日は産地フェアの日!今月は栃木のいちご「とちあいか」や、とちあいかを使った商品を販売します。大粒で強い甘みが特徴のとちあいかを、是非ご堪能ください。
※販売商品が売り切れ次第、イベントは終了となりますのでご了承ください。
■初めての豊洲市場!
ふだんあまり知られることのない豊洲市場の設備や機能、取引方法のひとつである「せり」の仕組みを、パネルや実物展示を通して、わかりやすく紹介します。
■「いちばの広場」が紹介する 豊洲市場めぐり※要事前申込み
市場全体を巡りながら、市場の役割や、見どころをわかりやすくご紹介。さらに、知る人ぞ知るフォトスポットなど、普段はなかなか気づかない市場の魅力をたっぷりお伝えします。
■豊洲市場でおいしい抹茶をたててみよう Supported by 三久
豊洲市場では、水産や青果のほかにも市場で使われる道具や海苔・お茶など、日々の「食」を支える品々が扱われています。今回は、抹茶を点て香りと味を楽しむ体験を行います。
■イカ vs タコ その違いを学ぼう Supported by 豊洲市場協会
身近な魚介類である「イカ」と「タコ」の墨の違いや、 吸盤の違いなどについて楽しく学び、それぞれの魅力を再発見してみましょう。 当日はタコとのふれあい体験も行います。
各イベント開催日時など詳細及び申し込みは、下記「【中央卸売市場】2月イベント情報」ページをご覧ください。