東京の未来を拓く 若手リーダーたちが語る生産現場の「誇り」と「熱」

東京都が農林水産業の活性化と将来の担い手確保を目的に任命している、広報を担う若手リーダー「ミズとうきょう農業」「ミスターとうきょう林業」「ミスターとうきょう漁業」。
ステージでは、3名のリーダーからそれぞれの生業（なりわい）に対する熱い想いが語られました。

写真左から、ミスターとうきょう漁業:西田さん、ミスターとうきょう林業:森谷さん、ミズとうきょう農業:梅村さん。

まず、農業代表の梅村桂さんは、都市農業ならではの魅力を次のように語りました。 「目の前の畑のすぐそばに住宅があり、そこに住む方々が皆さんお客さんなんです。毎朝の『おはようございます』から一日が始まり、『今日もお野菜ありがとう』と声をかけてもらえる。地域の人と顔を合わせながら続ける農業。それこそが東京の農業の魅力です」 都市に生きる人と人の距離の近さ、そして互いを支え合う関係性が、東京の「農」の原点であることを感じさせる言葉に、会場は温かな拍手に包まれました。

続いて、林業代表の森谷隼斗さんは「自然と共に働く厳しさと、それゆえの誇りを知ってほしい」と力強く呼びかけました。
また、漁業代表の西田圭志さんは「東京の海は広く、豊かな漁場から毎日新鮮な魚を届けている」と語り、東京が世界屈指の“海の都”でもあることを改めて印象づけました。

トップシェフが紡ぐ東京の味 地産地消の可能性を広げる華やかな幕開け

若手リーダーたちの熱いメッセージに続き、ステージには東京観光大使を務める三國清三シェフと山下春幸シェフが登場しました。三國シェフは、府中のキュウリ、練馬のトマト、八王子のナッツ、小平のレタスなど、東京産の食材を贅沢に取り入れた「東京ビーフと夢の大地ポークのブリオッシュバーガー」を披露。
その場で試食した小池知事は、「ぎゅっと東京ビーフが詰まっていて、これ以上の地産地消はありません」と満面の笑みで絶賛しました。
会場は、東京の食材が持つポテンシャルの高さに、改めて期待感が高まりました。

セレモニーの締めくくりを飾ったのは、環境に配慮したリユース素材のカップを掲げての乾杯でした。
小池知事を中心に、登壇者全員が声を揃えて「東京の食材を楽しみましょう！」と高らかに宣言。報道陣のカメラが一斉にシャッターを切るなか、会場の熱気は最高潮に達し、都心に息づく“東京のテロワール”を体感する3日間の祭典が、いよいよ華やかに幕を開けました。

都心の真ん中が“巨大な青空市場”に 行幸通りマルシェを小池都知事も訪問

行幸通りに足を踏み入れると、東京産の新鮮な野菜や果物、こだわりの加工品がずらりと並ぶマルシェが広がっていました。八王子市や国分寺市、そして豊かな自然が育む檜原村など、都内各地から集まった生産者が自ら店頭に立ち、来場者は旬の食材を手に取りながら、生産者との温かな対話を楽しみました。

会場には小池百合子東京都知事も訪れ、各ブースを丹念に回りながら生産者一人ひとりに声をかけました。
「こちらはどんな野菜ですか？」「立派ですね。いつ頃収穫されたものですか？」といった知事の親しみある問いかけに、出店者の皆さんの表情にも誇らしい笑顔がこぼれます。
知事は「東京の生産者が都心で直接消費者とつながれるこの場は、非常に意義深いものですね」と語り、活気あふれるマルシェの雰囲気を楽しまれました。

また、会場を彩ったのは東京産食材をふんだんに使ったキッチンカーです。できたてのメニューをその場で味わえる人気スポットとして、多くの来場者で賑わいました。
都心の真ん中が、まるで巨大な青空市場へと姿を変えたかのような光景。
まさに東京の“実り”と“笑顔”が鮮やかに交差する、心温まるひとときとなりました。

丸ビルマルキューブ前に設置された「野菜宝船」
（制作：JA東京あおば）