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農林水産体験レポ「東京初のワイナリーで都産都消を目指して」をアップしました。

2014年にスタートした東京初のワイナリーが「東京ワイナリー」。東京都練馬区で地元の野菜にあうワインを作ろうと行動したのがオーナーであり醸造人の越後屋美和さん。次のシーズンに向けて、ぶどう畑で剪定作業を行っているところにお邪魔して、東京でのワインづくりのお話しを伺ってきました!

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