A
A
MENU
A
A
東京都GAP
─ 東京都GAP認証者一覧
東京都の食材を使った料理教室
働く・学ぶ
─ 農業
─ 森林・林業
─ 水産業
─ ライブラリー
子供向け学習コンテンツ
─ MOGUHAPI モグハピ!
─ 緒方湊の「食育クイズ」
─ 「畜産クイズ」
─ 農林水産業をみんなで学ぼう!
買う・食べる
─ 加工品
─ 販売店
─ 飲食店
直売所へ行こう
レシピ
体験
ワンデートリップ
東京の四季
東京の自然
東京の温泉・宿
東京の特産物
TOKYO GROWN について
TOKYO GROWN とは
数字で見る学ぶ・働く
フォトライブラリー
グロウンお日さま観察日記
プレゼント
お知らせ一覧
お問い合わせ
データの利用申請
バナー広告の募集
賛助員について
このサイトについて
サイトマップ
リンク集
メールマガジン登録・解除
トップページ
東京グロウンレシピ集
アシタバとササミのマヨポン酢和え
アシタバとササミのマヨポン酢和え
ほろ苦さも楽しみたい方には和え物がオススメ
材 料[2人分]
アシタバ
100g
鶏ササミ肉
2本
■ A
マヨネーズ
大さじ1
ポン酢
大さじ1
アシタバは1分ほど茹で、冷水に取って30秒、水気をしっかり絞り3cmの長さに切る。
沸騰した湯に鶏ササミを入れて、再沸騰したら火を止めてフタをする。そのまま10分程おき、取り出して粗熱が取れたらほぐす。
1と2とAを混ぜ合わせる。
マヨネーズの油脂分でコーティングすることでさらに食べやすくなります。
#アシタバ
#レシピ