Tokyogrown's Restaurants ～飲食店～

季節の料理と手打ちそば　ふく花

その時期しか食べられない、丹精込めて作られた江戸東京野菜や、固定種の四季の野菜を、お客様に元気になる一皿としてお届けしたい。コンセプトはお帰りなさい。ホッとできる空間で、食べると自然に笑顔が出るようなそんな料理を目指して日々奮闘しています。

※食材については季節や仕入れ状況等によりご提供できない場合があります。

添加物は一切使わず、出来る限り手作りに拘り、素材そのものの持つ美味しく優しい味を味わっていただいおりますので小さなお子様にも安心して食べて頂けます。不定期にお出ししている限定蕎麦は、さまざまな技法と素材の組み合わせを試行錯誤して創り出します。旬の一品をぜひお召し上がりくださいませ。

夫婦で営む小さなお店です。夫　宏一郎が板場を、妻　多佳子がホールを担当。蕎麦は、くくりまでの力仕事を宏一郎が、延し切りを多佳子が二人三脚で心を込めて仕上げています。オープンカウンターのお店ならではのライブ感を体感していただくのも楽しいと思います。

名称	季節の料理と手打ちそば　ふく花
電話番号	042-546-2917
住所	昭島市玉川町1-3-1-117
アクセス	青梅線　東中神駅南口　正面の公団中庭、左手の浜千鳥の酒樽があるお店です
時間	17時30分　～　23時　(L.O.22時)
休み	毎水曜日　第一火曜日
駐車場	無し
URL	https://www.fukuhana2987.com
外国語対応	作成中
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