TOKYO GROWN |
東京の農林水産総合サイト

NO_13橋本英治さん / EIJI HASHIMOTO /

東京の農林水産物のココが好き!

以前、伊豆大島に行ってその場で釣れた魚やあら汁、明日葉、椿油などを採って、土鍋ごはんと食べるというイベントをやりました。そのイベントを通して、その土地で採れる素敵な食材や料理に心踊りました。
それはきっと単に「情報」としてではなく、イベントという「体験」の中で食材と出会っているから。僕らの「ほぐれおにぎりスタンド」という「体験」を通して、東京の食材との、よりより出会いを作っていければと思います。

おすすめスポット

大塚駅「ぼんご」ふわっふわなおにぎりと言えばここ!そう、僕らのおにぎりの原点。
ふわっふわのおにぎりの美味しさもさることながら、お寿司屋さんのようにオーダーしてその場で握るので、もはやフードエンターテイメントにお金を払っていると思っています。みんなにここをオススメしていますけど、並びます(笑)。
https://www.onigiribongo.info/

PROFILE

佐賀出身の橋本と相方の大分出身の詫摩で「ごはんとおとも」を結成。二人ともお米を食べるのが好きで、既存のお米すきな人にも、若い人にもお米を楽しんでもらうため、その場でふわっふわのおにぎりを握る「出張ほぐれおにぎりスタンド」ケータリングで出張先の場を賑わす。全国の厳選した契約農家さんのお米だけを使用。今後は海外にも「ほぐれおにぎり」を握りにいこうと企んでいる。過去に提供した人数は20000人以上で農林水産省でも実績あり
  • BACK
  • NEXT
  • NO_01

    笹野美紀恵さん/ MIKIE SASANO /
  • NO_02

    島田恵子さん/ KEIKO SHIMADA /
  • NO_03

    元内由華さん/ YUKA MOTOUCHI /
  • NO_04

    磯崎晃子さん/ AKIKO ISOZAKI /
  • NO_05

    坪井真芳さん/ MANAKA TSUBOI /
  • NO_06

    村上侑妃さん/ YUKI MURAKAMI /
  • NO_07

    福田知絵子さん/ CHIEKO FUKUDA /
  • NO_08

    井筒祥子さん/ SHOKO IZUTSU /
  • NO_09

    松元理美さん/ SATOMI MATSUMOTO /
  • NO_10

    高松美里さん/ MISATO TAKAMATSU /
  • NO_11

    辻久美子さん/ KUMIKO TSUJI /
  • NO_12

    田中真由美さん/ MAYUMI TANAKA /
  • NO_13

    橋本英治さん/ EIJI HASHIMOTO /
  • NO_14

    河本永美さん/ YONGM KAWAMOTO /
  • NO_15

    中山真見さん/ MAMI NAKAYAMA /
  • NO_16

    詫摩友彦さん/ TAKUMA TOMOHIKO /
  • NO_17

    神田藍香さん/ AIKA KANDA /
  • NO_18

    田中七海さん/ NANAMI TANAKA /
  • NO_19

    坂元涼生さん/ SUZUNARI SAKAMOTO /
  • NO_20

    ジュニア マーカスさん/ JR MARQUES /
  • NO_21

    hiraRiさん/ hiraRi /
  • NO_22

    懸谷直弓さん/ NAYU KAKEYA /
  • NO_23

    塚原智美さん/ TOMOMI TSUKAHARA /
  • NO_24

    安田加奈子さん/ KANAKO YASUDA /

ページトップへ