東京都GAP 認証番号114

田中　健一

Q1GAPに取り組んだきっかけ: 東京オリンピック・パラリンピックへの食材提供に向けてGAP認証を取得しました。また、取引先からの要望もあったことから、取得することでこれから様々なニーズにも応えていける農家でありたいと思いました。これからの都市農業に必要な認証制度だと思います。

Q2苦労や改善点など: 日々の記帳は慣れるまで苦労し、農作業用の道具や資材の整理整頓も大変でした。習慣づけることで現状を把握しやすくなり、整理されたことで効率的な作業動線もでき、働きやすい環境になりました。また「目的と手段」の意識がつきました。

Q3私のこだわり: これからも取引先や消費者の皆様からの声に応えていくのはもちろん、GAP認証を取得したことをきっかけに、自分の思いがきちんと届く農業を目指していきたいと思っています。地域とのつながりを大切にし、安全安心で新鮮な野菜の生産に努めていきます。