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配信日時	2026/02/12 18:00
タイトル	とうきょうの恵みTOKYO GROWNニュース　No.368
本文	━━━━━━━━━━━ 2026.02.12 ━ とうきょうの恵みTOKYO GROWNニュース ━ No.368 ━━━━━━━━━━━━━ このメルマガは購読のご登録をいただいている方にお届けしています。 ━[今週のコンテンツ]━━━━━━━━ 【1】東京の旬だより 【2】イベント情報 【3】プレゼント情報 木に関するイベント情報にご注目！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【1】東京の旬だより 冷たい風が続くこの季節、おいしい野菜のひとつとして注目したいのが芽キャベツです。 小さな丸い緑のかたまりには、甘みと栄養がぎゅっと詰まっていて、ローストや炒め物、スープなどにおすすめです。 この時期ならではの芽キャベツの魅力を、ぜひ気軽にのぞいてみてください。 旬を楽しむヒントを、下のリンクでご紹介しています。 ▽クイズにチャレンジ！ 芽キャベツのあれこれを学ぼう♪ https://tokyogrown.jp/seminar/study42/ ▽もうひとつクイズ♪ 生で食べられる野菜ってどれ？ https://tokyogrown.jp/seminar/study20/ ▽芽キャベツで季節の彩り 干しシイタケのバター醤油パスタ https://tokyogrown.jp/recipe/detail?id=627046 ＼　おすすめ記事　／ ▽「第19回 練馬大根引っこ抜き競技大会」開催レポート 5,000本の大根に託された、地域のみらいの物語 https://tokyogrown.jp/topics/?id=1885732 ＼　おすすめレシピ　／ ▽練馬大根とスモークサーモンのマリネ https://tokyogrown.jp/recipe/detail?id=571387 ▽練馬大根とアサリの小鍋仕立て https://tokyogrown.jp/recipe/detail?id=996103 ▽そのほかのレシピはこちらをご覧ください https://tokyogrown.jp/recipe/ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【2】イベント情報 ／ 　リアル展示会は明日まで 　WOODコレクション（モクコレ）2026開催！ ＼ 木材の大消費地である東京におけるさらなる木材利用の拡大に向けて、東京都は、日本各地の地域材を活用した建材や家具などの木材製品展示商談会「WOODコレクション（モクコレ）」を開催しています。 10回目となる今年度は、39都道府県、約320事業者の皆様にご出展いただき、下記のとおり開催します。 専用サイトにて、出展者の情報や見どころ等を掲載していますので、ぜひご覧ください。 皆様のご来場をお待ちしています！ ■リアル展示会（入場無料） ○開催日時 2026年2月12日（木）10:00～17:30　※終了しました 2026年2月13日（金）10:00～16:30 ○会場 東京ビッグサイト　西1・2ホール ○出展者 39都道府県、約320の木材関係事業者等 ■オンライン展示会（専用サイト内） ○開催期間 2026年1月19日（月）～2月27日（金） ○内容 出展製品の検索や資料の入手 出展事業者への商談予約や問い合わせ ポイントラリー（リアル展抽選会）への参加 ステージプログラムのアーカイブ視聴等 ▽詳細・事前登録はこちらから https://www.mokucolle.com/ ／ 　まもなく申込締切！ 　林業就業見学ツアー開催！ ＼ 東京都では、林業の仕事に就きたい方、興味のある方を対象に、東京の木多摩産材の生産や流通の現場を見学し、東京の林業の現場で働く方々の生の声が聴けるツアーを開催します。 仕事の内容や就業後の生活等のリアルなお話を聴くことができますので、ご興味のある方はぜひご参加ください。 ○開催場所 ・JR武蔵五日市駅集合、解散 ・林業現場（青梅市内） ・原木市場（日の出町内） ・製材所（日の出町内） ・東京都森林組合（日の出町内） ○開催日時 2026年3月3日（火） 9:00～16:30解散予定 ○参加費用 2,200円（税込） ※昼食付、保険料を含む ○申込締切 2026年2月13日（金） ※定員に達し次第受付を終了します。 ▽詳しくはこちら https://tokyogrown.jp/event/detail?id=1880013 ／ 　今週末お楽しみください♪ 　木と遊ぼう！おやこで木工体験2026開催！ ＼ 檜原（ひのはら）森のおもちゃ美術館は、木のおもちゃで遊びながら、木のぬくもりが感じられる体験型ミュージアムです。 「木と遊ぼう！おやこで木工体験」イベントでは、“とうきょうの木”を使用したコマづくりや木のたまご絵付けなどの木工体験が楽しめます。 近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 ○開催場所 檜原 森のおもちゃ美術館 東京都西多摩郡檜原村小沢3783 ※美術館への入館は、入館料が必要になります。 ○開催日時 2026年2月14日（土） 10:00～15:00（最終受付14:30） ○木工体験料 300円／回 ※木工体験料は、募金として花粉の少ないスギやヒノキへの植え替えなどに活用します。 ▽詳しくはこちら https://tokyogrown.jp/event/detail?id=1861567 ▽そのほかのイベントはこちらをご覧ください https://tokyogrown.jp/event/ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【3】プレゼント情報 ------------------------------------ 調味酢と飲むお酢のセット！ ------------------------------------ 横井醸造の江戸前赤酢を使用した調味酢と飲むお酢のセットをプレゼントします！ ○赤酢のすのもの酢　150ml 東京都地域特産品認証食品（イイシナ）登録商品 熟成酒粕を原料に造る旨みの強い赤酢仕立ての米酢をベースとして砂糖、淡口醤油、食塩を絶妙なバランスでブレンドした三杯酢風味のお酢です。 酢のものはじめ様々なお料理にお使いいただけます。 ○ふりかけ酢　150ml 東京都地域特産品認証食品（イイシナ）登録商品 酢と醤油を基本にした二杯酢風味がさっぱり美味しい便利なお酢です。 卓上に置いて何にでもかけるだけ万能調味酢です。 ○ハチミツりんご酢　500ml 国産りんご果汁100％で造ったりんご酢と、レンゲハチミツ・アカシアハチミツを使用しています。 自然な風味でお飲み物にも、お料理の隠し味にもご利用いただけます。 ○ハチミツ赤ぶどう酢　500ml 味わい深く芳醇な香りをもったコンコード(黒葡萄の品種)果汁の特徴をそのまま生かしたこだわりの果実酢飲料です。 水や炭酸水で割るのはもちろん、ヨーグルトやアイスにフルーツソースとして使用できます。 https://tokyogrown.jp/present/?id=1885702 応募締切：2026年3月8日（日）まで ------------------------------------ 東京はちみつ コンフィチュールギフト ------------------------------------ はちみつ専門店「L'ABEILLE ラべイユ」の東京はちみつ コンフィチュールギフトをプレゼントします！ ○東京はちみつ 東京都八王子市にあるラベイユ養蜂場の季節の花々から採れるはちみつ。 トースト、紅茶、ヨーグルトに合わせて、拡がる香りの違いをお楽しみください。 ○はちみつコンフィチュール いちご たっぷりのひまわりはちみつと甘酸っぱいいちごを贅沢に煮込んだラベイユ特製コンフィチュール。 ブルガリア産ひまわりはちみつの甘みと、いちごの果肉がごろっと詰まったジューシーな味わいです。 https://tokyogrown.jp/present/?id=1876944 応募締切：2026年2月23日（月・祝）まで ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【ご注意ください】 現在、「TOKYO GROWN」を装った偽のInstagramアカウントが確認されています。 TOKYO GROWN公式アカウント以外からの不審なDMや、外部サイトへ誘導するリンクにはご注意ください。 不審なメッセージやDMを受け取った場合は、返信やリンクのクリックは行わず、ブロックおよび通報にご協力をお願いいたします。 TOKYO GROWN公式Instagram： @tokyogrown_official ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 東京の農林水産総合ウェブサイト 【とうきょうの恵み TOKYO GROWN】 公益財団法人 東京都農林水産振興財団 東京都立川市富士見町3丁目8-1 ◆公式サイト https://tokyogrown.jp/ ◆Instagram https://www.instagram.com/tokyogrown_official/ ◆Facebook https://www.facebook.com/TOKYOGROWN/ ◆X https://x.com/tokyogrown1 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▽お問い合わせはこちら https://tokyogrown.jp/contact/ ▽メールマガジンの登録・解除・変更はこちら https://tokyogrown.jp/mailmagazine/