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食材ハンターがいく!「TOKYO X」をアップしました!

初めてTOKYO Xを食べたとき、なめらかできめの細かい肉質とうまみ、ジューシーな脂の甘さに驚きました。
TOKYO X生産者組合の澤井さんとTOKYO Xのお肉を流通させている食肉卸のミートコンパニオンさんに、おいしさの秘密を伺いました。

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