Tokyogrown's Producers ～生産者など～「江戸東京野菜をメジャーに」をアップしました。

江戸東京野菜の「宮寺農園」

今回お話をお伺いした宮寺光政さんは、江戸東京野菜に力を入れている小平市の農家さんです。1人で農業をしているのにも関わらず、東京で一番多くの種類の江戸東京野菜を育てているそうです。なぜ宮寺さんが江戸東京野菜に力を入れ始めたかというと「周りの農家はみんなベテランだから」だそう。もともとは農協に勤めていましたが退職後に農業の道へ。

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