葉が柔らかく口当たりの良いしんとり菜は、クセがないのであっさりした味わいです。
1
2
3
マーケティングに基づく商品開発が得意な「食」のプロ。 築地の辺りにキッチンスタジオを構えている。 国内外の飲食店やホテル、食品メーカーなど多数の顧客を持つ。 プロが使う価値ある食材発掘のため日々、飛び回っている。