鮮度の良い地魚や島野菜を使用し、素材を活かした調理でおいしいお弁当を作っています。
店主の実家が漁師さんなので、良い素材が手に入ります。野菜は自家農園で収穫したものを使用するなど、島食材にこだわっています。
予約可・電子マネー可
※食材については季節や仕入れ状況等によりご提供できない場合があります。
■鉄火丼(要予約)
時期:仕入れ状況により
使用食材:メバチマグロ
島で水揚げされるメバチマグロの切り身をたっぷりのせた、ボリュームある鉄火丼です。
■シーフードソースかつ丼
時期:通年
使用食材:メカジキ
大きく切り身にしたメカジキをフライにし、特製の調合ソースをたっぷりかけた丼。
クセになるおいしさです。
■彩り幕の内弁当
時期:通年
使用食材:メカジキ、地魚
魚や野菜など島の食材にこだわり、いろいろなお惣菜を集めた幕の内弁当です。
名称 | うわべ家 |
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電話番号 | 090-2252-5096 |
住所 | 〒100-2101 小笠原村父島字東町 |
時間 | 弁当11:30~14:00(LINE予約で前日の18:00まで)、居酒屋18:00~22:00(LO21:00) |
休み | 不定休 |
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