温故知新、変幻自在のクラフトビール

2018年3月オープンの醸造所併設ビアパブ。
ビールの国際大会で審査員も務める醸造技師が江戸東京野菜をはじめ、フルーツやスパイスなどの様々な副原料を使った常識にとらわれないビールを製造。
「Japan Great Beer Awards2019」では早稲田みょうがを使用したビールが銀賞を受賞している。

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