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配信日時2023/03/16 18:00
タイトルとうきょうの恵みTOKYO GROWNニュース No.225
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━━━━━━━━━━━━ 2023.03.16 ━

とうきょうの恵みTOKYO GROWNニュース No.225

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■今週のコンテンツ━━━━━━━━■

┃【1】東京『旬』だより

┃【2】東京産食材PR動画「有野晋哉の東京よゐ食」第5話小松菜編の配信を開始しました

┃【3】今月のプレゼント情報

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■【1】東京『旬』だより ━━━━━■

東京ウド

今が旬の東京ウド。ウドは漢字で「独活」と書き、英語名も「udo」。日本が原産の野菜です。一般的なウドは山野に自生し緑色をしていますが、東京ウドは光の入らない室(むろ)と呼ばれる地下3mの穴ぐらで育てることによる、白い色が特徴です。その味は天然のものに比べて苦みがまろやか、食物繊維も豊富、エネルギー代謝を高めるといわれるアスパラギン酸を多く含むヘルシーな野菜です。

ウドを美味しくいただくレシピはこちら!
↓↓↓
東京産食材を味わうレシピ「東京都立川市産「東京ウド」と「TOKYO Xベーコン」との、醤油炒め。」
https://tokyogrown.jp/topics/?id=1400967

東京グロウンレシピ集「ウドと菊芋のきんぴら」
https://tokyogrown.jp/recipe/detail?id=1327199


旬の記事もぜひご覧ください!

食材ハンターがいく!「東京産のウドをハント!」
↓↓↓
https://tokyogrown.jp/special/hunter/detail?id=766990

都内産野菜「ウド」
↓↓↓
https://tokyogrown.jp/product/detail?id=571261



■【2】東京産食材PR動画「有野晋哉の東京よゐ食」第5話小松菜編の配信を開始しました ━━━━━■

昨年12月16日(金)の第1話の配信開始から、様々な東京産食材を紹介してきた、東京産食材PR動画「有野晋哉の東京よゐ食」(全5話)は、今回でいよいよ最終回です。
第5話小松菜編を是非ご覧ください。

○タイトル
「有野晋哉の東京よゐ食」第5話小松菜編

〇内容
お笑い芸人「よゐこ」の有野晋哉さんが、東京産食材を使用した最高の料理を味わうべく、食材探しの旅に出ます(全5話)。
第5話では、東京産の野菜がたっぷり入った、お雑煮に必要な「小松菜」を探しに、東京都の江戸川区を訪れます。
そして、物語の結末は・・・!?

〇配信
東京動画(東京都公式動画チャンネル)
https://tokyodouga.jp/xnwsrt-wbuo.html

YouTube東京都公式チャンネル
https://youtu.be/xNWsrT-Wbuo

〇アカウント名
【東京産食材PR】「有野晋哉の東京よゐ食」

Twitter:https://twitter.com/tokyo_shokuzai
Instagram:https://www.instagram.com/tokyo_shokuzai/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D

これらのアカウントでは、PR動画とともに、東京産食材の美味しい食べ方、加工品、販売場所や撮影の裏側等、東京産食材に関する情報を随時発信していきます。
是非、フォローしていただき、東京産食材の魅力をご堪能下さい。



■【3】今月のプレゼント情報 ━━━━━■

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★☆★東京都GAP認証取得者を中心にした東京都産野菜セット!(3/19締切)★☆★
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東京都には、東京都知事が認証する東京都GAP認証制度があります。今回は東京都GAP認証取得者を中心とした都内生産者による「東京都産野菜セット」を10名様にプレゼントします!

https://tokyogrown.jp/present/?id=1401826

申込締切は2023年3月19日(日)まで



○TOKYO GROWNイベント情報
↓↓↓
https://tokyogrown.jp/event/

○レシピ検索
↓↓↓
https://tokyogrown.jp/recipe/



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