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東京の農林水産総合サイト

PRESENT

大多摩ハムの
東京うこっけい &
TOKYO Xセット!
3名様にプレゼント

応募期間:2019.11.28~2019.12.08

さっそく応募する!応募フォームはこちら!

東京産の銘柄肉

東京産の銘柄肉と言えば、東京うこっけい、そしてTOKYO Xです。生産者の皆さんが手間をかけ、大切に育てた美味しいお肉を東京の老舗ハムメーカー「大多摩ハム」さんが、おいしく加工しました。今回のプレゼントは、東京銘柄肉のセットをお届けします!

うこっけい(烏骨鶏)は、江戸時代初期に中国から渡来したとされ、中国や韓国ではその肉や卵は、薬膳料理の素材として珍重され、漢方の効能もうたわれています。

詳しくはこちら
▽東京の畜産物 東京うこっけい
 https://tokyogrown.jp/product/detail?id=571286

▽食材ハンターがいく! 東京うこっけいの卵をハント!
 https://tokyogrown.jp/special/hunter/detail?id=656724

▽東京烏骨鶏の仕事人(伊藤さん)
 https://tokyogrown.jp/producers/detail?id=657519



TOKYO Xは東京都畜産試験場(現 東京都農林総合研究センター)が開発した豚肉で、繊維質が細かく、脂肪の口溶けがよく、霜降りが多いという3つの長所を持った、おいしい銘柄豚です。

詳しくはこちら
▽東京の畜産物TOKYO X
 https://tokyogrown.jp/product/detail?id=571288

▽食材ハンターがいく!東京の豚「TOKYO Xの秘密を探る」
 https://tokyogrown.jp/special/hunter/detail?id=632123

▽東京のブランド豚「TOKYO X」を生産する 澤井保人さん
 https://tokyogrown.jp/producers/detail?id=571348

今週のプレゼント賞品

大多摩ハムの東京うこっけい&TOKYO Xセット!

大多摩ハムでは、1998年5月よりTOKYO Xを使用したハム、ベーコン、ウインナーを販売開始しました。今回は、地元の食材を取り入れた東京都地域特産品認証商品(イイシナ)にも登録されている「東京うこっけいハム」とTOKYO Xのベーコン、ソーセージ、ハムをセットでプレゼントいたします。

<セット内容>
1、東京うこっけいハム(150g)
塩、スモークにまでこだわった、今までにない“うこっけいハム”。品質の良い東京うこっけいを海塩で熟成し、山桜のスモークで旨味を凝縮させました。 うこっけいの美味しさを存分にお楽しみいただける逸品です

2、TOKYO Xベーコンスライス(65g)
TOKYO Xのばら肉を漬込み、直火燻製で2昼夜スモーク。煮たり蒸したりせずに仕上げた純ドイツ式生ベーコン。三枚肉に挟まったきめの細かい脂肪がとろける美味しさです。

3、TOKYO Xあらびきウインナー(100g)
上質な肉だからこそ、あらびきで美味しい。パリッとした食感のあとに口に広がるジューシーな肉汁。こだわりの山桜の燻製で、香ばしさが更に際立っています。

4、TOKYO Xウインナー(100g)
幅広い年代層から愛されるウインナー。噛むたびに広がる旨味、口あたりの良いキメの細かさは他にはない美味しさです。東京Xだからこそ味わえる美味しさを是非一度ご賞味ください。

5、TOKYO Xボンレスハムスライス(63g)
TOKYO Xのもも肉を使ったハム。赤身の中に細かい脂肪の粒か散りばめられた、いわゆる霜降りが特徴です。

▽大多摩ハムの記事『ドイツの伝統技法でつくる東京のハム』
 https://tokyogrown.jp/special/report/detail?id=629499

買えるお店

シュトゥーベン・オータマ直売店
ドイツ・ローテンブルクの街並みを思わせるような三角屋根のお洒落な建物。ドイツ式伝統のハム作りにこだわる老舗で、ハムで唯一、東京都地域特産品に選ばれた品々を販売しています。レストランでは自慢のハム&ソーセージを味わえます。
https://tokyogrown.jp/e_mark/shop/detail?id=571848
明治屋六本木店
〒106-0032 東京都港区六本木7丁目15−14 塩業ビル 1F
電話: 03-3401-8511
http://meidi-ya-store.com/store_all/roppongi_store/
■今回のプレゼント内容
商品名:大多摩ハムの東京うこっけい&TOKYO Xセット! TOKYO X詰合せセット
当選者数:3名
応募期間:2019年11月28日~2019年12月08日
提供元:株式会社 大多摩ハム小林商会
■応募方法
「TOKYOGROWNクイズ」の解答を入力してください。
クイズに正解すると、プレゼントに応募することができます。
クイズの正しい解答を入力したら、応募フォームにメールアドレス、お住いの地域、年齢(年代)、性別を選んで送信ボタンを押したのち、登録ボタンを押して応募完了です。
なお、プレゼントに申し込まれた方には、公益財団法人 東京都農林水産振興財団から、東京都の情報満載のメールマガジンをお届けいたします。
※メールマガジンを希望されない方は、応募申込時にチェックボックスからチェックを外してください。
■当選の発表及び当選した後の流れ
めでたく当選された方には、当サイトの担当者からご登録いただいたメールアドレス宛てに当選メールをお送りします。
商品の発送先などを明記のうえご返送ください。
返送を確認後、準備が整い次第提供先から発送させていただきます。
<当選の方へ注意事項>
※メールサービスによっては設定をしていなくても自動的に迷惑メールフォルダに振り分けられている可能性があります。ドメイン「@tokyogrown.jp」からの受信を許可してください。
※携帯電話の方は、PCからお送りするメールを受信可能な状態へご変更ください。
※ご返信期日を過ぎますと、当選は無効となります。

クイズ

応募は2019年12月08日まで!

クイズ
「TOKYO X」は、1988年に東京都畜産試験場の研究者が姉妹都市の○○市との友好都市技術交流がきっかけで生まれた東京の銘柄豚です。○○に入る漢字をお答えください。
ヒント
https://tokyogrown.jp/special/hunter/detail?id=632123
※募集は終了いたしました。

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