■良作丸の夕食
時期：通年
使用食材：旬の地魚
新鮮な魚をメインに、季節によって地元の新鮮な野菜も使用した郷土料理を提供しています。

■トコブシの卵とじ
時期：通年
使用食材：トコブシ
大島産のトコブシを使った陶板の卵とじです。湯気が立ったら卵をとじて熱々をそのまま食べるもよし、ごはんにのせて食べるもよし！食べ方はお客様次第です。
宿泊者以外でも事前確認の上で提供可能です。（小鉢付き・ご飯おかわり自由で1,400円）
事前確認の上で、トコブシの代わりに、大島産サザエや東京しゃもの卵とじも可能です。