東京都GAP 認証番号003

Ｍ・Fａｒｍ株式会社

Q1GAPに取り組んだきっかけ: 普及センターからの勧めがきっかけでした。網膜色素変性症という、視野が極端に狭くなったり、暗いところで物が見えにくくなる身体障害を抱えており、自分と同じような障害を抱えた人でも働ける農場にしたいという思いもありました。

Q2苦労や改善点など: 認証にあたり、買い揃える物が色々あったので、何がどこに売っているか、価格帯はどのくらいか、ある程度初めからリスト化されていれば予算も組みやすいと思いました。障害を抱えているため、元から注意して作業をしていましたが、取得後はより細かくチェックするようになりました。

Q3私のこだわり: 出会ったトマトに感銘を受け、新規就農しました。薄くて柔らかい皮と、青臭さがなく爽やかでフルーツのような甘みが特徴のトマトです。トマト嫌いの人でもきっと美味しく召し上がっていただけると思います。進行性の障害を抱えていますが、働けるうちはこのトマトを作り続けたいです。