東京都GAP 認証番号088

柳勝遠藤農園

Q1GAPに取り組んだきっかけ: 20年以上長い付き合いのある取引先から、GAP認証を取得して欲しいとの要望があったことがきっかけでした。その時にいくつか種類のあるGAPの中で東京都GAPがいいのではないかと話し合い、東京都GAPに取り組みました。

Q2苦労や改善点など: 当たり前に行なっていた農作業の工程を文章化することが、どう言葉でまとめればいいか難しくとても大変でした。作業場の中にはたくさんの物があったので、GAP取得を機に“あとで使うのではないか”と残しておいた物を全て捨てました。それにより新しいスペースができたので良かったです。また廃棄物の整理により、あちこちにおいていたゴミを1箇所にしたので収集作業がとても楽になったと感じています。

Q3私のこだわり: 私たちは美味しい野菜を生産するために「土作り」に力を入れ、その土地に合ったものを使うことを大切にしています。“当たり前のことを当たり前にやる”それを第3者が評価してくれているのがGAP認証だと思います。これからも正直な農業で消費者の皆様に安全に食べていただける野菜作りに励んでいきます。