■おまかせ御膳
時期：通年
使用食材：金目鯛、カンパチ、明日葉、野菜等
四季折々の食材を取り込んで食べやすいようにアレンジに工夫を凝らしました。素朴な島の味を堪能していただくことができます。

■島ずし
時期：通年
使用食材：アオダイ、メダイ、オナガダイ等
島ずしのネタは季節や海の状況により変わりますが、漬けにしたからしで食べる島ずしはぜひ召し上がっていただきたい島料理です。

■明日葉つけ麺
時期：通年
使用食材：明日葉、塩
明日葉の若葉や島の野菜の天ぷらは明日葉塩で召し上がるとおいしいです。