東京都GAP 認証番号014

阪本農園

Q1GAPに取り組んだきっかけ: オイシックス・ラ・大地株式会社という、食材の宅配サービスを運営している会社の契約農家になっているため、より安全・安心だと企業や消費者に思ってもらえるよう取得しました。大手スーパーの中にはGAPを取得しないと取引きできなくなる企業もあるそうなので、将来的にも必須だと感じました。

Q2苦労や改善点など: 先祖代々350年以上続く農家なので、倉庫の物を整理整頓・処分する作業が大変でした。特に先代の父が東京うどの栽培をしていたのですが、今はもう使わなくなった道具をどうするか、悩みながら処分しました。整理後は動線がきちんと確保され、作業効率が良くなったと感じています。

Q3私のこだわり: ハウスを利用し、種まきのタイミングを少しずつ計画的にずらしながら、年間を通して鮮度の高い葉物野菜をお届けできるようにしています。また、農薬や化学肥料には頼らない、有機農業を実施。丁寧な仕事を毎日積み重ねることで害虫や病気を予防し、安全で品質の良い野菜を栽培しています。

名称	阪本農園
農産物名	スイスチャード、ベカナ、ホウレンソウ、ミズナ、ルッコラ
希望取引時期	ホウレンソウ（通年）ミズナ（通年）ルッコラ（通年）スイスチャード（通年）ベカナ（通年）