創業80年の老舗製麺所が独自の製法で丁寧に作り上げた逸品です。 明日葉の風味と色を引き立てる配合を吟味し、独自の自然乾燥で4、5日かけて乾燥させ熟成することで、腰の強い茹でのびの遅い麺に仕上げました。 食品添加物を使わない明日葉本来の自然の色と風味をお楽しみください。
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