東京都23区内初のJA直売所「こぐれ村」

パプママ：さあ、今日は幻の大根を探しに来たわよ！美味しいたくあんを作ってあげるからね。
リカちゃん：特別な大根なんだね。（ママがたくあん作るの？ほんとに作れるのかなあ。）
パプママ：ここは23区内で、なんと初めてできたJAの直売所なんですって。ほら、お店に入る前から楽しいわよ。ビオラやシクラメン、葉牡丹……色とりどりのお花や苗がいっぱい！
リカちゃん：わあ！お花屋さんみたい！

（二人は店内へ）
リカちゃん：わあ、野菜がいっぱい！
ファーマーズマーケットこぐれ村 店長・飯森伸哉さん（以下、飯森さん）：こんにちは。採れたての野菜が今日もたくさん入っていますよ。

リカちゃん：この大根すごく大きいね！これが幻の大根？
飯森さん：これは青首大根だよ。伝統の大根はもっと長いよ。
リカちゃん：え、そうなの？
飯森さん：こちらが「練馬大根」。地中深くまで伸びて、首と先が細くて真ん中がふっくらした“中太り”なんだよ。

リカちゃん：うわぁ！ながーい！
パプママ：たしかに、ふつうの大根とは形がだいぶ違いますね。
飯森さん：そうですね。青首大根はまっすぐで抜きやすいため、今では全国的に主流になっています。
リカちゃん：じゃあ、練馬大根を抜くのは大変なの？
飯森さん：練馬大根は引き抜くときは、青首大根の3〜5倍の力が必要とも言われているんだ。毎年『練馬大根引っこ抜き競技大会』も開催しているんだよ。
リカちゃん：え！？大会！？面白そう！

飯森さん：練馬大根は、江戸時代からこの辺りで栽培されてきたんだ。でも、昭和30年ごろから生産が減り、一時は“幻の大根”と呼ばれていたんだよ。
リカちゃん：でも、今はこんなに並んでいるよ。

飯森さん：そうなんだ。復活に向けた取り組みが進んでいて、年間およそ1万4千本の練馬大根が生産されているんだよ。栽培している20人くらいの農家さんをはじめ、地域のみなさんが協力し合っているんだ。
リカちゃん：へえ〜、たくさんの人に支えられているんだね！

パプママ：こっちには練馬大根のドレッシングもありますね。

飯森さん：はい。様々な形で練馬大根を楽しんでもらえるように努力しています。 『練馬大根引っこ抜き競技大会』で抜いた大根は、練馬区内の小学校給食で『練馬スパゲッティ』としても使われています。
パプママ：パスタにするのは新しいわ。干しても美味しいですよね？
飯森さん：ええ、もちろん、たくあんにするのが古くからの典型的な使い方です。

リカちゃん：ママ見て！このレモン、なんだかずんぐりしてて可愛い形だよ。

飯森さん：それはマイヤーレモンといって、レモンとオレンジが自然に混ざって生まれた柑橘なんだ。酸味が少なくて、ほんのり甘いのが特徴だよ。皮が薄くて苦味も少ないから、丸ごと料理に使えるのも魅力なんだ。

パプママ：ジャムも種類が豊富で、たくさん並んでいますね。このあたりは果樹の農家さんも多いのかしら。

飯森さん：あまり知られていないかもしれませんが、実は練馬区って果樹園も多いんですよ。そうそう、このハチミツはブルーベリーの花から採れたものなんです！
リカちゃん：ハチが受粉を助けるから実ができるんだよね。このあいだ学校で習ったよ。
飯森さん：よく知ってるね！夏になったらぜひまた来てほしいな。旬のブルーベリーは格別に美味しいから。
パプママ：ほかにはどんな商品がオススメですか？
飯森さん：いろいろありますが・・・。キャベツやブロッコリーは特に栽培が盛んです。練馬産のキャベツをたっぷり使った冷凍餃子も人気がありますよ。
パプママ：おいしそう！今夜の夕飯はこれで決まりね。
飯森さん：それなら、「練馬金子ゴールデンビール」もご一緒にいかがですか？明治時代に練馬で開発された『金子ゴールデン』という麦を使っているんですよ。練馬大根と同じように、一度は途絶えかけたものを地域の人たちが復活させたんです。
パプママ（心の声）：ビールに餃子！この直売所、サイコーだわ！
リカちゃん：練馬って、昔のものを復活させるのが得意なんだね。
飯森さん：そうだね。練馬大根のほかにも、季節によって色々な伝統野菜が登場するから、ぜひ味わってみてね。

（おうちにて）

パプママ：この餃子、キャベツがシャキシャキしておいしい～。ビールも爽やかな苦みが餃子にぴったりだわ！
リカちゃん：そういえばママ、自家製のたくあんを作る話はどうなったの？
パプママ：あ．．．！（忘れてたわ）