残った甘酢は、ごはんに混ぜてちらし寿司のすし酢やきゅうりの酢の物にもおすすめ。
東京都小平市で、野菜や果樹を栽培している中村園の中村利行さん。ブドウをつくってみたいという想いから東京都農林総合研...
木場エリアは名前の通り、江戸時代から材木商が軒を連ねる、木材の街だったことをご存知でしょうか? ...
もともと林業の傍らで始めたわさび栽培が、いつしか専業になったという山城屋。その歴史は、江戸時代末期からとのこと。そ...
写真を見ると、どこに行ったの?と言われそうですが、これは八王子の風景です。 東京都の水田は、都内の全農地面積に対...
キャベツの仲間のブロッコリーは茎も甘いので捨てずに、召し上がれ!
練馬区で「世界都市農業サミット」が全国初開催! 海外5都市が参加する都市農業に関する国際会議を行います。(申込不...
東京で生産されている果物は、梨やぶどう、パッションフルーツなど、いろいろありますが、キウイフルーツは、北多摩地域(...
東京都では、持続可能な東京農業の推進のため、GAP(生産工程管理)を普及しています。このたび、消費者の皆様を対象に...
開催日時:令和元年12月7日(土)9:30 ~ 15:00(予定)木の実やつるを使って、自分だけの「クリスマス壁飾...