お知らせ

レシピ「TOKYO Xのポークソテー」を追加しました!

TOKYO Xは、油を敷かなくても肉から出てくる脂で焼けますが、風味付けのためにバターを加えました。ごはんにもパン...

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食材ハンターがいく!「TOKYO X」をアップしました!

初めてTOKYO Xを食べたとき、なめらかできめの細かい肉質とうまみ、ジューシーな脂の甘さに驚きました。 TOK...

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農林水産体験レポ「これが東京!?空気が美味しい秋川渓谷の温泉」をアップしました。

多摩エリアは30市町村あり、東京の西側に位置しています。 東京都にいることを忘れてしまいそうなくらい自然が多く残...

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農林水産体験レポ「小笠原の水産業を支える小笠原水産センター」をアップしました。

小笠原の漁業支援を目的に昭和48年に設立されたのが、父島にある「小笠原水産センター」です。かつてはウミガメの孵化・...

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THE 東京仕事人「秋川農業協同組合 五日市のらぼう部会」をアップしました。

天明の大飢饉や天保の大飢饉には、人々を飢餓から救ったと伝わる「ノラボウナ」。寒さにも強く、手をかけなくてもよく育つ...

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「るるぶ特別編集 東京の農林水産」を発行しました!

東京都農林水産振興財団は「るるぶ特別編集 東京の農林水産」(23区・北多摩・西多摩・南多摩・東京の島々)を発行しま...

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「春の家畜ふれあいデー」の開催について

日時:平成31(2019)年4月13日(土)9:30~15:00会場:(公財)東京都農林水産振興財団青梅庁舎   ...

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農林水産体験レポ「小笠原亜熱帯農業センター」をアップしました。

小笠原の農業を研究する機関の拠点が、父島にある小笠原亜熱帯農業センターです。東京ドーム5個分の敷地があり、そのうち...

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食材ハンターがいく!「ノラボウナをハント!」をアップしました!

アブラナ科の野菜で、見た目は菜の花に似ていますが、菜の花のような苦みやクセがなくアスパラのようなポキッとした食感と...

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Tokyo one day trip「小笠編(中編)」をアップしました!

東京の南の島「小笠原・父島」体験 ~前編~ に引き続き、小笠原の魅力をまだまだご紹介していきます! ...

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