東京都農林水産振興財団では、都民の皆様に森林の魅力を伝え、親しみを持っていただくため、森林浴登山・森林ふれあい教室...
10月25日(金)から27(日)の3日間、丸の内・有楽町・日比谷・豊洲の4会場で開催された「東京味わいフェスタ 2...
東京産食材を使った料理を味わい、体験することで「食」や「農」の多彩な魅力を発見するイベント「東京味わいフェスタ20...
10月26日(土)、「東京味わいフェスタ2024(TASTE of TOKYO)」有楽町会場で、「第53回東京都農...
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「令和6年度 東京産小松菜給食レシピコンテスト」(主催:東京都農林水産振興財団)の最終審査と表彰式が、9月22日(...
『色で楽しむ東京野菜シリーズ』、今回のテーマは「きいろ(黄色)」色です。原色の一つである黄色は、視線を惹きつけ、注...
レシピコラムシリーズ『生活を紡ぐ小さな自炊』の第4回目は、「シシトウと鶏の油煮」をご紹介します。「甘辛い鶏肉に、シ...
今回のテーマは、“「スポーツ食育」に取り組もう”です。「スポーツ食育」とは何か、改めてその基本を解説します。「スポ...
東京産野菜を使った和風ボルシチをご紹介します。ボルシチはビーツやトマトの赤みが美しい煮込み料理です。見た目からも身...