お知らせ

東京の恵みdeおうち食育~切って楽しむ東京野菜「ピーマン」~をアップしました。

食育コラム【東京の恵みdeおうち食育】の第2シリーズ、切って楽しむ東京野菜をお届けしています。このシリーズでは、野...

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東京都食育フェア出展者募集

第14回東京都食育フェア(令和4年11月12日~11月13日於代々木公園)の出展団体を募集しています!(9月1日〆...

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東京産食材を味わうレシピ(by 角田真秀)『夏野菜の和えもの』をアップしました。

今回のレシピは、「夏野菜の和えもの」です。暑さで食欲がないときでも、キュウリやナスなどの水分が多い夏野菜と香味野菜...

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第9回いただきます.infoセミナ- ~食を敬う~

和食文化における「自然への敬い」は環境負荷削減の動機として見直されていますが、多様性や人権の視点からも、他の文化の...

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東京産食材を味わうレシピ(by 角田真秀)『イチジク(無花果)の白和え』をアップしました。

今回のレシピは、「イチジクの白和え」です。イチジクは「不老長寿の果物」とも呼ばれ、豊富な栄養素を含むフルーツです。...

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東京農林水産マルシェin東京交通会館【8/20開催】

東京農林水産ファンクラブでは毎月第3土曜日に交通会館マルシェに特設ブースを出店して、都内生産者がつくった、とってお...

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東京の恵みdeおうち食育~切って楽しむ東京野菜「トマト」~をアップしました。

食育コラム【東京の恵みdeおうち食育】の第2シリーズ、切って楽しむ東京野菜をお届けしています。このシリーズでは、野...

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緒方湊の誌上セミナー『STUDY-38 暑い夏を乗り切る ミョウガ!』をアップしました。

独特の香りとシャキシャキした食感が魅力のミョウガは、冷や奴やそうめんなどの薬味に欠かせない野菜です。 文京...

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第37号「リコーリースグループ豊かな未来への森・企業の森(日の出)」の協定を締結

(公財)東京都農林水産振興財団は、東京都とともに、花粉を多く発生する多摩地域のスギ・ヒノキ林を伐採し、花粉の少ない...

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先生必見!日本茶で食育授業「日本茶教室」

東京都茶協同組合では、日本茶の伝統と魅力を伝える活動の一環として、小学5年生の家庭科カリキュラムを中心に食育授業「...

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