お知らせ

東京の恵み de おうち食育「苦味編」

東京産の食材を使って、5種類の基本的な味「甘味・塩味・うま味・酸味・苦味」(五味)をご家庭で学べる、おうち食育をご...

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緒方湊の誌上セミナー『STUDY-29 今が旬!主役になれる野菜 甘くて柔らかい「新玉ねぎ」』をアップしました。

春になると野菜売り場には「新」のつく野菜が並び始めます。その代表格でもある「新玉ねぎ」のご紹介です。 「新...

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緒方湊の誌上セミナー『STUDY-28 免疫力アップ・疲労回復 スタミナ野菜「ニラ」』をアップしました。

ゴマ油香る「ニラ玉」、肉汁たっぷりの「ニラ餃子」、今注目の「ニラソバ」など、免疫力アップが期待される「ニラ」のご紹...

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子供向け食育コンテンツ「MOGUHAPI モグハピ」アップ!

食についてお子様でも分かりやすく説明したコンテンツです。豊かな人生を生きるにはまず食べることから。毎日食べている食...

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とうきょう元気農場産農産物を企業・大学食堂へ供給 企業・大学の取組を紹介!

東京都では、若い世代の東京産農産物への関心を高め、地産地消の拡大を図るため、企業の社員食堂や大学の学生食堂を対象に...

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東京 醸造探訪記 「東京港醸造」前編(蔵の歴史・蔵見学)

100年の時を経て蘇った酒造「東京港醸造」 東京芝の酒「江戸開城」の由来、「若松屋」の歴史と再興への思いに迫る!

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緒方湊の誌上セミナー『STUDY-27 栄養満点 春の味覚 なばな』をアップしました。

3月に入り暖かくなってきました。春の訪れを告げる「なばな」がおいしい季節です。 秋川渓谷の特産品「のらぼう...

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八丈フルーツレモンアイテム、大集合。

【八丈フルーツレモンアイテム、大集合。】 伊勢丹新宿店にて、令和4年3月9日㈬から22日㈫まで、様々なスイーツ等が...

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『ベジアナが行く!「東京×カラフル×農業」第4回』をアップしました。

大都会東京で、先祖代々の農地を守り残していく苦労は並大抵のことではありません。吉田農場さんはそうした都市農業の環境...

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森林浴登山 陣馬山「山桜の尾根道と野鳥のさえずりを楽しむ」

東京都農林水産振興財団では、都民の皆様に森林の魅力を伝え、親しみを持っていただくため、森林浴登山・森林ふれあい教室...

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