『色で楽しむ東京野菜シリーズ』、今回のテーマは「橙(だいだい)」色です。このシリーズでは、五感の中でも一番の刺激と...
八丈町では新たに独立して営農したい意欲ある農業の担い手を育てるために、八丈町農業担い手育成研修センターで研修を行っ...
東京都農林水産振興財団では、都民の皆様に森林の魅力を伝え、親しみを持っていただくため、森林浴登山を開催します。1....
檜原村は自治体の面積としては奥多摩、八王子に続く都内3番目の大きさで、その93%が山林、人口は2,000人に満たな...
JA東京グループの直売所で米粉商品を販売中!JA東京グループでは、国や東京都が取り組む「米粉の活用・消費促進」を応...
今回ご紹介するレシピは、カラフルなピーマンを使った『タコとピーマンの「セビーチェ」』です。「カラフルなピーマンは青...
レシピコラムシリーズ『生活を紡ぐ小さな自炊』の第2回目は、「肉味噌」を取り上げます。「ご自宅でお味噌汁以外に味噌を...
楽しみながら、食を育もう!」を合言葉に、6月22日(土)に東京都の主催で開かれた「東京de収穫体験フェスティバル」...
森林は美しく豊かな国づくりの礎であり、国土の保全や多様な生物の棲みかとなるなど様々な働きを持っています。山村に住...
南国を思わせる甘い香りとさわやかな酸味が特徴のパッションフルーツ。東京産パッションフルーツ産地リレー式メニューフェ...