食育コラム【東京の恵みdeおうち食育】の第3シリーズ、『色で楽しむ東京野菜シリーズ』の連載が始まりました。このシリ...
東京都農林水産振興財団では、都民の皆様に森林の魅力を伝え、親しみを持っていただくため、森林浴登山・森林ふれあい教室...
今年で就農6年目を迎える奥薗さん。2019年に新規就農する以前は、12年間ほどドイツで暮らしていました。フローリス...
東京をもっと魅力的に、持続可能性を高めるための農家たちの勉強会『みどり戦略TOKYO農業サロン』今回は、農家にとっ...
今回は、2024年4月から就農するフレッシュな『瑞穂町 セキ農園』の関 拓真さんを訪ねました。農家としての船出は、...
東京都では、林業の仕事に就きたい方、興味のある方に向けて、多摩地域で生育した木材である「多摩産材」を生産する現場...
東京都は、3月4日(月)より東京産食材PR動画「東京の食STORY再発見 第4話」の配信を開始しました。 是非ご...
「東京の学校給食」のご紹介です。今回ご紹介するのは、中野区立緑野中学校の給食の様子です。学校栄養職員の木原慶子さん...
今回、藤原さんにご紹介いただくレシピは、「東京うどのしゅうまい」です。東京都国分寺市「国分寺中村農園」の、江戸東京...
東京都は、2月19日(月)より東京産食材PR動画「東京の食STORY再発見 第3話」の配信を開始しました。 是非...