東京都農林水産振興財団では、都民の皆様に森林の魅力を伝え、親しみを持っていただくため、森林浴登山を開催しています。...
東京産農産物の流通ベンチャーである(株)エマリコくにたちは、今年も新しいチャレンジをしていきます。 そのうちの一つ...
冬が旬の根菜類は、血行を良くし代謝を高め、カラダを内側から温めてくれるものが多いです。茹でる際は、沸騰したお湯では...
東京都農林水産振興財団では、東京ブランド豚肉「TOKYO X」を多くの方々に知っていただき、より一層の増産及び流通...
カリフラワーは一年を通して出荷されていますが、冬が旬の野菜です。ブロッコリーに押され気味でしたが、栄養価が高く低糖...
東京産食材の魅力を発信するCMの第3弾(農産物篇)が、今月17日(月)から30日(日)までの2週間、東京メトロで放...
東京都では、都民の皆様に楽しみながら食育への理解を深めていただくため、東京都食育フェアを開催します。今回のフェアは...
野菜の香り、食感をもっと感じることが出来るかも。加熱して食べることが定番のその野菜、意外に「生」で食べることができ...
【1/18(火)の夜は『都市を耕す!こくベジからエディブルなまちづくりを考える』】ぶんぶんうぉ ーくの10年を記念...
この年末年始、私が運営しているコミュニティ農園「くにたち はたけんぼ」には大勢の人たちが遊びに来てくれました。 採...