お知らせ

東京産食材を味わうレシピ(by 角田真秀)『豚バラ肉(TOKYO X)とジャガイモの黒酢炒め』をアップしました。

今回のレシピは、東京で開発されたプレミアムポーク「TOKYO X」と、ジャガイモでつくる黒酢炒めです。調理の最後に...

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東京の恵みdeおうち食育~切って楽しむ東京野菜「キュウリとズッキーニ」~をアップしました。

食育コラム【東京の恵みdeおうち食育】の第2シリーズ、切って楽しむ東京野菜をお届けしています。このシリーズでは、野...

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小笠原母島で農業のお仕事を体験してみませんか?

手付かずの自然が残る東京都最南端の島小笠原母島にて、農業就業体験を開催します。ぜひこの機会に小笠原母島の農家の仕事...

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小笠原母島で漁業のお仕事を体験してみませんか?

太平洋に浮かぶ楽園・自然豊かな島小笠原母島にて、漁業就業体験を開催します。ぜひこの機会に小笠原母島の漁師の仕事・暮...

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小笠原父島で漁業のお仕事を体験してみませんか?

太平洋に浮かぶ楽園・自然豊かな島小笠原父島にて、漁業就業体験を開催します。ぜひこの機会に小笠原父島の漁師の仕事・暮...

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三宅島で農業のお仕事を体験してみませんか?

東京の離島・三宅島にて、3泊4日の農業体験を開催します。農家になりたい!畑仕事が好き!離島で働きたい!などとお考え...

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八丈島で漁業のお仕事を体験してみませんか?

東京の離島・八丈島にて、4泊5日の漁業就業体験を開催します。漁師になりたい!海が好き!釣りが好き!離島で働きたい!...

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東京産食材を味わうレシピ(by 角田真秀)『塩豆腐(豆腐の塩漬け)とトマトのソテー』をアップしました。

暑さで、塩気が恋しくなる季節ですね。今回は夏にぴったりの、「塩豆腐」を使用したレシピのご紹介です。レシピの監修は、...

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「企業の森」かわら版No.6 Spring & Summer 2022を発行しました。

花粉の少ない森づくり運動で進めている「企業の森」での取り組みや森林での出来事などを記事にした「企業の森」かわら版N...

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緒方湊の誌上セミナー『STUDY-37 パワーの源 ニンニク!』をアップしました。

普段よく食べられていますが、旬の時期を意外と知られていないのがニンニクです。 ニンニクは今、夏(または6~...

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