お知らせ

Tokyogrown Topics『「八王子ショウガ」と「えのき」の つくね』をアップしました。

江戸東京野菜にも認定されている「八王子ショウガ」は、夏の終わりから秋にかけての今が旬。 主に市内の直売所やスーパー...

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『緒方湊の誌上セミナー「おいしくたべよう！秋の味覚」』をアップしました。

こんにちは。TOKYO GROWN ナビゲーターの緒方湊です。いつも何気なく食べている野菜や果物、食べ方や選び方に...

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Tokyogrown Topics『ギリシャのムサカ風なすとじゃがいものオーブン焼き』をアップしました。

秋の気配がしてきたら、作りたくなるのはこんなオーブン料理。 今回ご紹介するのは、「じゃがいも」と「なす」を使った『...

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Tokyogrown Topics『【連載 第4回】流通屋のこぼれ話 「今年も来たぞ、端境期。」』をアップしました。

9月。東京の畑では、農作物の収穫が少なくなる『端境期（はざかいき）』を迎えています。 夏野菜の収穫も終盤に差し掛か...

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Tokyogrown Topics『東京「ホップ」を育てて、みんなでカンパイ！ ～東京ホップ育成レポート第３回～』をアップしました。

ビールの原料の一つでもある「ホップ」を東京で育てて、オリジナルのビールを創って名産化しよう！という活動をされている...

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Tokyogrown Topics『東京 醸造探訪記「東京駅酒造場・誕生秘話」』をアップしました。

JR東京駅構内にある「はせがわ酒店　グランスタ東京店」 北井：皆さん、こんにちは！日本のお酒大好き！関西...

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「東京の木多摩産材」新愛称 「とうきょうの木」ロゴマーク投票受付中！

東京多摩地域の森林から生産され、多摩産材認証協議会が産地を証明した木材が「東京の木多摩産材」です。 この度、「東京...

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【YouTube】東京森づくりチャンネルに「今年も下刈りがんばってます」を配信しました。

今回は森づくりにかかせない下刈り。植林したスギは夏場雑草に覆われてしまうと、日光が当たらず枯れてしまうことがありま...

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「企業の森」かわら版　№３・SUMMER2021を発行しました。

花粉の少ない森づくり運動で進めている「企業の森」での取り組みや森林での出来事などを記事にした「企業の森」 かわら版...

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せたがやそだち×加工品のビジネスプランコンテストを開催します！

世田谷区は、23区で2番目の農地面積があり、ダイコンやじゃがいも、キャベツ、トマトなどの野菜、旬を味わえる果実、四...

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