お知らせ

緒方湊の誌上セミナー『STUDY-21 カリフラワー』をアップしました。

カリフラワーは一年を通して出荷されていますが、冬が旬の野菜です。ブロッコリーに押され気味でしたが、栄養価が高く低糖...

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東京産食材の魅力発信CM第３弾　東京メトロで放映！

東京産食材の魅力を発信するCMの第3弾（農産物篇）が、今月17日(月)から30日(日)までの２週間、東京メトロで放...

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第１３回東京都食育フェア★オンライン開催★

東京都では、都民の皆様に楽しみながら食育への理解を深めていただくため、東京都食育フェアを開催します。今回のフェアは...

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緒方湊の誌上セミナー『STUDY-20 生で食べることが出来る野菜２』をアップしました。

野菜の香り、食感をもっと感じることが出来るかも。加熱して食べることが定番のその野菜、意外に「生」で食べることができ...

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都市を耕す！こくベジからエディブルなまちづくりを考える

【1/18(火)の夜は『都市を耕す！こくベジからエディブルなまちづくりを考える』】ぶんぶんうぉ ーくの10年を記念...

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新春特別寄稿『農の力で東京は世界に誇る「田園都市」となる』をアップしました。

この年末年始、私が運営しているコミュニティ農園「くにたち　はたけんぼ」には大勢の人たちが遊びに来てくれました。 採...

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東京の恵み de おうち食育「酸味編」をアップしました。

東京産の食材を使って、５種類の基本的な味「甘味・塩味・うま味・酸味・苦味」（五味）をご家庭で学べる、おうち食育をご...

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「木で遊ぼう！TAKAO 599 MUSEUM de 木工体験」を行います。

　新年初のイべントは、TAKAO 599 MUSEUMで「とうきょうの木・多摩産材」を使って木工体験を行います。 ...

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『森林浴登山「秋の赤ぼっこ自然歩道を歩く　〜河原の石を見ると上流の山が見えてくる〜」（前編） 』をアップしました。

「秋の赤ぼっこ自然歩道を歩く」が、11月6日（土曜日）に開催されました。 今回のイベント目的は、 ①青梅市の長淵丘...

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東京 醸造探訪記　「小澤酒造直営『ままごと屋』」をアップしました。

小澤酒造直営店「ままごと屋」で、自家製豆腐・ゆばと東京地酒の雄「澤乃井」のペアリング！！

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