- とうきょうの恵みTOKYO GROWN
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「東京味わいフェスタ 2024」開催レポートvol.02 江戸東京野菜『都内高校生・料理コンテスト2024』表彰式＆東京都農業祭（有楽町会場）編をアップしました。
10月26日（土）、「東京味わいフェスタ2024（TASTE of TOKYO）」有楽町会場で、「第53回東京都農...
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「東京味わいフェスタ 2024」開催レポート オープニングセレモニー（丸の内会場）＆発酵トークショー（日比谷会場） 編をアップしました。
東京産食材を使った料理を味わい、体験することで「食」や「農」の多彩な魅力を発見するイベント「東京味わいフェスタ20...
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「令和６年度 東京産小松菜給食レシピコンテスト」をアップしました。
「令和６年度 東京産小松菜給食レシピコンテスト」（主催：東京都農林水産振興財団）の最終審査と表彰式が、9月22日（...
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色で楽しむ東京野菜シリーズ ～『きいろ』編～ をアップしました。
『色で楽しむ東京野菜シリーズ』、今回のテーマは「きいろ（黄色）」色です。原色の一つである黄色は、視線を惹きつけ、注...
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「信じて待つシシトウと鶏の油煮と、思春期の話」をアップしました。
レシピコラムシリーズ『生活を紡ぐ小さな自炊』の第４回目は、「シシトウと鶏の油煮」をご紹介します。「甘辛い鶏肉に、シ...
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「子どもが主役の『スポーツ食育』」VOL_03をアップしました。
今回のテーマは、“「スポーツ食育」に取り組もう”です。「スポーツ食育」とは何か、改めてその基本を解説します。「スポ...
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東京産野菜の「和風ボルシチ」をアップしました。
東京産野菜を使った和風ボルシチをご紹介します。ボルシチはビーツやトマトの赤みが美しい煮込み料理です。見た目からも身...
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親子で楽しむ 『TOKYO直売所散歩』 住宅の中で酪農！？搾りたてミルクのジェラートが絶品！日野市・モグサファーム編をアップしました。
東京は、親子で楽しめる直売所がいっぱいだ！美味しくて、楽しくて、食育にもなる。直売所は、一石二鳥にも三鳥にもなるそ...
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“農業素人”の「農園・都市農業のある暮らし」～夏編～ をアップしました。
農業素人のライター（三文字祥子さん）自らが、実際に練馬区の農業体験農園「イガさんの畑」で体験する“農ライフ”を、四...
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「農家さんレシピ」VOL_03をアップしました。
今回ご紹介するレシピは、「イタリアンパセリのハーブバター」と「ハーブバターのパスタ」です。『イタリアンパセリは、ビ...
