問題
トマトを保存する時の置き方でおすすめはどちらでしょう?
トマトには「リコピン」という栄養が含まれていることはよく知られています。リコピンは天然の赤い色素でトマトに多く含まれていますが、トマト以外にもスイカ、柿などにも含まれています。メラニンの生成を抑制することによる美肌効果や疲労回復効果もあります。
トマトは比較的暖かいところが原産地なので20℃くらいの室温なら常温保存も可能ですが、すぐに食べない場合は、ポリ袋に入れて、冷蔵庫で保存します。
問題
トマトには日焼けをしにくくする働きがあります。
では、いつトマトを食べるとより効果的でしょうか?
問題
リコピンはトマトのどの部分に多く含まれているでしょうか?
問題
リコピンが多く含まれているのは、どちらでしょう?
問題
都内ではトマトを栽培するのに、土ではなく、あるものに苗を植えて
育てている農家さんも増えました。それは何でしょう?